Pjafoc

Collocazione geografica vigneti:
i vigneti sono siti a 150 metri di altitudine, su suolo di origine morenico caratterizzato dalla presenza di sassi e ghiaia alternati ad argilla.
Uve: Lambrusco Ruberti, Lambrusco Salamino, Ancellotta.
Colore: Rosso rubino tendente al granato. Profumo: Vinoso, fruttato con sentori di viola e ribes.
Sapore: Gradevole e persistente.
Temperatura di servizio: 16° - 18° C Volume: 11% Acidità totale: 6,20 gr/l Zuccheri residui: 16 gr/l
Vino Lambrusco Pjafoc
Vergilius Viola

Collocazione geografica vigneti:
I vigneti sono siti a 50 metri di altitudine, su suolo argilloso ma ben drenato.
Uve: Lambrusco Salamino, Lambrusco Ruberti,Ancellotta.
Colore: Rosso rubino tendente al granato.
Profumo: Vinoso, fruttato con sentori di viola e ribes.
Sapore: Gradevole e persistente.
Temperatura di servizio: 16° - 18° C
Volume: 11%
Acidità totale: 6,2 gr/l
Zuccheri residui: 12 gr/l
Vino Lambrusco Virgilius Viola
Loghino Dante

Collocazione geografica vigneti:
i vigneti sono siti a 50 metri di altitudine, su suolo argilloso.
Uve: Lambrusco Ruberti, Ancellotta.
Colore: Rosso rubino tendente al granato
Profumo: vinoso , fruttato con sentori di viola e ribes. Sapore: Gradevole e persistente.
Temperatura di servizio: 14°-18°C.
Alcol: 11 %
Acidità totale: 6,2 gr/l
Zuccheri residui: 12 gr/l
Vino Lambrusco Loghino Dante
Rays

Collocazione geografica vigneti:
i vigneti sono siti a 50 metri di altitudine, su suolo di origine morenica.
Uve: Lambrusco Ruberti, Lambrusco Salamino, Ancellotta.
Colore: Rosso rubino, tendente al granato.
Profumo: vinoso, fruttato con sentori di viola e ribes.
Sapore: Gradevole e persistente.
Temperatura di servizio: 14°-18°C,
Alcol: 12 %.
Acidità totale: 6,2 gr/l. Zuccheri residui: 12 gr/l
Vino Lambrusco Rays
Pjafoc Imperiale

Collocazione geografica vigneti:
i vigneti sono siti a 150 metri di altitudine, su suolo di origine morenico caratterizzato dalla presenza di sassi e ghiaia alternati ad argilla.
Uve: Lambrusco Ruberti, Lambrusco Salamino, Ancellotta.
Colore: Rosso rubino tendente al granato.
Profumo: Vinoso, fruttato con sentori di viola e ribes.
Sapore: Gradevole e persistente.
Temperatura di servizio: 16° - 18° C Volume: 11% Acidità totale: 6,20 gr/l
Zuccheri residui: 14 gr/l
Vino Lambrusco PjafocImp
Vergilius Red

Collocazione geografica vigneti:
i vigneti sono siti a 50 metri di altitudine, su suolo argilloso.
Uve: Lambrusco Ruberti, Ancellotta.
Colore: rosso rubino tendente al granato.
Profumo: vinoso , fruttato con sentori di viola e ribes.
Sapore: Gradevole e persistente, Temperatura di servizio: 14°-18°C
Alcol: 11 %.
Acidità totale: 6,2 gr/l.
Zuccheri residui: 12 gr/l
Vino Lambrusco Vergiulius Red
Montaldo Brut

Collocazione geografica vigneti:
I vigneti sono siti a 150 metri di altitudine, su suolo di origine morenico caratterizzato dalla presenza di sassi e ghiaia alternati ad argilla.
Uve: Pinot grigio incrocio Manzoni Chardonnay.
Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Intenso, gentile.
Sapore: Intenso, morbido, armonico di corpo.
Temperatura di servizio: 6°- 8° C
Volume: 12%
Acidità totale: 6,5 gr/l
Zuccheri residui: 10 gr/l
Vino Brut
Bouquet Dry

Collocazione geografica vigneti:
i vigneti sono siti a 150 metri di altitudine, su suolo di origine morenico Uve: uve Trebbiano Giallo, Garganega, Incrocio Manzoni.
Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Intenso, gentile.
Sapore: Intenso, morbido, armonico di corpo
Temperatura di servizio: 6°- 8°C.
Alcol: 12 %.
Acidità totale: 7,5,0 gr/l.
Zuccheri residui: 8 gr/l
Vino Bouque
Montaldo Rosé

Collocazione geografica vigneti:
I vigneti sono siti a 150 metri di altitudine, su suolo di origine morenico caratterizzato dalla presenza di sassi e ghiaia alternati ad argilla.
Uve: Lambrusco 50%, Garganega, Chardonnay 50%.
Colore: Rosato.
Profumo: Gradevole, fruttato.
Sapore: Gradevole e persistente, leggermente acidulo.
Temperatura di servizio: 6° - 8° C
Volume: 12%
Acidità totale: 6,50 gr/l
Zuccheri residui: 12 gr/l
Vino Rosè